Sri Lanka...

Wybór miejsca na nasz miesiąc miodowy zajął nam dość sporo czasu. Jedno było jasne od samego początku, nie chcieliśmy go spędzić tylko i wyłącznie na plaży. Wizja była dość przejrzysta, ma być ciepło, sporo do zobaczenia, piękne plaże i dobre jedzenie. Na naszą ostateczną decyzję zdecydowanie wpłynęły słonie :-) Obydwoje je uwielbiamy i stwierdziliśy, że fajnie będzie je zobaczyć na żywo. No i się nie rozczarowaliśmy. To wyjątkowo urocze i mądre zwierzęta. A sama Sri Lanka ma bardzo dużo do zaoferowania, przede wszystkim bardzo przyjaznych mieszkańców i piękne miejsca do zwiedzania. To także prawdziwa kopalnia szafirów i rubinów. Piękną biżuterię można kupić na każdym rogu. Generalnie bardzo piękna wyspa i myslę, że cięzko by było o lepszy wybór miejsca na podróż poślubną :-)

Motto of the week

Udanego czwartku i duzo wiary w siebie! :-) 

Garden Party

Chciałam się dziś z Wami podzielić zdjęciami z przyjęcia urodzinowego męza mojej koleżanki. Impreza została zorganizowana w ogrodzie i muszę przyznać, że wszystko było dopięte na ostatni guzik. Mnóstwo pysznego jedzenia, świetne drinki i jeszcze lepsze towarzystwo. Czego więcej sobie życzyć? Mam nadzieje, że te zdjęcia zainspirują Was do urządzania imprez letnich. Całe lato przed nami. Wystarczy troche wyobraźni, chęci i dobrego towarzystwa. Zachęcam!

A to ja z gospodynią tego wieczoru :)

Popatrzcie na te wszystkie pyszności. Świetnie się sprawdzają na takich imprezach. 

Kurczak z mango

Latem dość często mam ochotę na dość egzotyczne dania i chętnie wykorzystuję owoce w mojej kuchni. Kurczak z mango to danie, które można podawać przez cały rok, ale najlepiej smakuję w letnie popołudnie z kieliszkiem białego wina. Zapraszam :)

A co nam dziś będzie potrzebne? 
- 2-3 piersi z kurczaka
- 2 bardzo dojrzałe mango
- 2 zielone papryki
- 1 spora cebula
- 250 ml chudej śmietany lub tłustego jogurtu
- 1 papryczka chili
- ryż


A co robimy? 

Kurczaka kroimy na małe kawałki i podsmażamy na małej ilości tłuszczu. Po paru minutach do kurczaka dodajemy zieloną papryke pokrojona w paski i podsmażamy wszystko razem. Na odzielnej patelni podsmażamy cebulę pokrojona w bardzo drobną kostkę. Cebula musi być usmażona na miekko, ale nie powinna być przypalona.

Mango kroimy na kawałki i dusimy w małej ilości wody. Gotową masę (kawałki powinny być bardzo miękkie) miksujemy na gładką masę.

Wszystkie składniki mieszamy razem. Do podsmażonego kurczaka, papryki i cebuli dodajemy zmiksowana masę z mango. Do tego dodajemy śmietanę lub jogurt i wszystko posypujemy dobrno pokrojoną papryczką chilli. Polecam ten sos z ryżem, ale równie dobrze smakuje z makaronem. 

Kurczak z mango się gotuje...

Nie mogę się dziś nacieszyć tą rewelacyjna pogodą. Właśnie się szykujemy na grilla urodzinowgo i już się nie mogę doczekać. Nie ma to jak spotkanie w gronie dobrych znajomych przy kieliszku wina. 

Życzę wszystkim udanego wieczoru sobotniego i zapraszam już jutro na przepis, jak przyrządzić kurczaka z mango.

Szampan w środku tygonia

Dość często zdarzają mi się róznego rodzaju wyjścia z pracy. Jednak zazwyczaj jest to degustacja jedzenia, kolacje itp Wczoraj natomiast zostałam zaproszona na imprezę promującą wejście na rynek nowego szampana. I bardzo mi się podobalo! Po pierwsze wyjscie do jednego z najlepszych klubów w Londynie w środku tygodnia a po drugie szampan za darmo :) Z racji mojej pracy przywiązuję duża wagę do tego, jak takie imprezey są zorganizowane. Muszę powiedzieć, że tym razem nie mogłam się do niczego przyczepić. Było po prostu fanomenalnie i każdy drobiazg został dopracowany do perfekcji. Niestety nie miałam ze sobą porządnego aparatu (do mojej torebki zmieściła się tylko szminka i telefon) i zdjęcia nie są najlepszej jakości, ale zabawa była przednia :)

Motto of the week

source photo: pinterest

To moje motto na ten tydzień. Bo jak coś nie idzie po naszej myśli, to po prostu trzeba sobie czymś umylić życie. Mam nadzieję, że przed Wami bardzo udany dzień. Dziś wieczorem zapraszam Was na moją mała relację z imprezy   reklamującej nowego Szampana. Nie ma to jak wyjście do super klubu w środku tygodnia. Nie często mi się to zdarza, więc tym bardziej było się czym cieszyć.

No i dziękuje wszystkim tym, którzy zagłosowali na obraz Zuzi. Pamiętajcie, że konkurs trwa do czerwca a głosy można oddawac codziennie. Mam wielką nadzieję, ze to właśnie Zuzi uda się wygrać ten konkurs! 

Życzę wszystkim słonecznego czwartku xx

Sleeping with the fishes

(Surrealistyczne przedstawienie ukazuje nierozerwalną więź człowieka z naturą. Bohaterowie tworzą pętlę będąc jednocześnie zjadanymi i zjadającymi. Ten harmonijny krąg wydarzeń jest częścią cyklu życia wraz z jego aspektami przemijania i trwałości)

http://galeria.mutu.pl/profil/zuza44

Jak tam upływa Wam środa? Chciałam Wam dziś przedstawić pracę mojej serdecznej koleżanki Zuzi. Obraz jest obecnie wystawiony w Galerii Mutu i pojawił się już w rankingu na 15 miejscu pośród 100 zakwalifikowanych prac!!!
Mam nadzieje że ten obraz spodoba się i Wam i oddacie swój głos. Można glosować codziennie do czerwca. A wystarczy tylko jedno kliknięcie na poniższy link:


http://galeria.mutu.pl/profil/zuza44


Pozdrawiam i życzę udanego dnia xxx

Wedding Thank You Cards

Trochę mi przykro mi, że to już po wszystkim...i zostało tylko wypisanie kartek z podziękowaniami dla gości weselnych. Cała papeteria weselna, to bardzo fajny zwyczaj i cieszy mnie to, że jest teraz taki wybór wśród kartek. Kartki, które otrzymaliśmy od naszych gości, to cały przekrój od tych bardzo wesołych do bardzo klasycznych i eleganckich kartek. A nasze kartki z podziękowaniami sa bardzo proste i klasyczne. Emocje zostają w naszych sercach. No i bardzo mocno dziękujemy wszystkim gościom za urocze prezenty i przednią zabawę. 

Bits of my weekend